| Menggoreng Dalam Daging Babi Tulang |
|
 |
Bahan
|
| |
| 300 gr daging babi (tulang) | 20 gr bawang, cincang | | 20 gr jahe, cincang | 20 gr bawang daun, cincang |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1/3 sdt gula | 1/2 sdm kecap asin hitam | | 1/2 sdm cuka hitam | |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1/4 sdt garam | 1/3 sdt gula | | 1 sdt kecap asin hitam | 1 buah kocok telur |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Mencuci daging babi tulang potong-potong panjang, campuran merinet | 2. | Panaskan sedikit minyak, goreng bawang, jahe dan bawang daun, campuran semua bumbu-bumbu dan goreng hingga mendidih, menaruh mangkuk | | 3. | Tepuk tulang dengan sedikit Tepung dan Mengorreng dalam hingga masak, menaruh di atas piring dan mengalir saus di atas dan disajikan |
|
| |
|
|
|
