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食譜 > 家畜 > 奇異果炒牛柳絲 
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    奇異果炒牛柳絲   

材料
 
2個奇異果200克牛柳絲
1隻紅椒絲1/2 茶匙蒜茸
1/2 茶匙薑茸 
 

調味料
 
 
 

醃料
 
1茶匙雞粉1茶匙生粉
1/2 茶匙糖1湯匙清水
1茶匙生粉少許胡椒粉
 

做法
 
1.將奇異果去皮，切片，備用。將牛柳絲加入醃料拌勻，醃約1小時。
2.用少許油起鑊，以大火將牛柳絲炒至轉色，盛起候用。
3.燒熱2湯匙油，爆香薑茸、紅椒、蒜茸，炒勻後，加入牛柳絲和已浸過熱水的奇異果炒勻上碟，即可供食。
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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