Recipe > 海鮮 > Menumis Kepiting Hijau Dengan Putih Telur
 |
|
|
| Menumis Kepiting Hijau Dengan Putih Telur |
|
 |
Bahan
|
| |
| 2 ekor kepiting | 3 putih telur | | 1/4 gls kaldu | Sedikit daun bawang | | Sedikit jahe | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| 1/4 sdt garam | Sedikit arak Shaoxing | | Lada secukupnya | |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Potong kepiting menjadi duadan cuci. Kemudian goreng hingga coklat keemasan dan sisihkan. | 2. | Panaskan sedikit minyak untuk menumis jahe,daun bawang dan kaldu. Kemudian, masukkan kembali kepiting. Kocok putih telur hingga kaku. Kemudian masukkan putih telur dan bumbu-bumbu. Siap untuk disajikan. |
|
| |
|
|
|
|
