| Binating Puti ng Itlog at Tuyong Scallop |
|
 |
Mga Sangkap
|
| |
| 3 piraso na tuyong scallop | 250 gramo hipon | | 6 piraso na putting itlog | |
|
| |
|
|
Panimpla
|
| |
|
| |
|
|
Pambabad
|
| |
| 1 kutsarita pulbo ng manok | 1 kutsarita arinang mais | | 1 kutsara puti ng itlog | Kaunting mantika ng linga | | Kaunting paminta | |
|
| |
|
|
Paraan ng pagluluto
|
| |
| 1. | Hugasan at tuyong scallop at saka ibabad sa tubig. Pagkatapos, haluin na may katas ng luya at alak at pasin-gawan ng 10 minutos, gayatin at saka itabi muna. | | 2. | Tanggalin ang laman loob ng hipon, patuyuin at ibabad sa pambabad. At saka iprito sa mantika at itabi. | | 3. | Batiin ang puti ng itlog, ihalo ang scallps, haluin. | | 4. | Painitin ng 2 kutsaritang mantika. At saka, ibuhos ang puti ng itlog sa katamtamang apoy. Pagkatapos. Isunod na ilagay ang hipon. Timplahan ng asin at handa ng ihain. |
|
| |
|
|
|
