 |
Bahan
|
| |
| 1 lembar daging paha ayam | 2 buah mangga | | 1 biji paprika hijau | 1 biji paprika merah | | 1/2 sdt pasta bawang putih | 1/2 sdt pasta jahe |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
| 1 sdt kecap asin | 1 sdt arak Shaoxing | | 1 sdt chicken powder | 1 sdt tepung sagu | | Sedikit lada | sedikit minyak wijen |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Cuci daging paha ayam dan potong panjang-panjang. Kemudian campur dengan bumbu-bumbu. | | 2. | Kupas mangga dan potong panjang-panjang. Buang biji paprika. Cuci dan potong panjang-panjang. | | 3. | Panaskan 1 sdm minyak untuk menumis pasta jahe dan pasta bawang putih. Kemudian masukkan daging ayam dan goreng hingga matang. Kemudian masukkan semua bahan. Siap untuk disajikan. |
|
| |
|
