| Pinggang Waluh |
|
 |
Bahan
|
| |
| 1 buah waluh | 2 batang jamur mentega | | 2 batang water chestnut (tike) | 1/2 gls seledri potong dadu | | 1/2 gls potong wortel | |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
| Secukupnya Garam | 1 sdm tepung sagu | | 1 sdm air | |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Buang Kepalah waluh dan biji waluh, kukus selama 30 menit hingga mang adan seperti pinggang waluh. | 2. | Iris tipis buttr mushroom. Kupas wter chestnug, cuci dan potong dadu | | 3. | Panaskan wjan dengan 1 sdm minyak zaitun, masukkan seledri, wortel, jamur dan wter chestnut. Gorent hingga matang. Masukkan garam dan iar tepung sagu untuk mengentalkan saus. Letakkan semua bahan yang telah matang kedalam pinggang waluh. Sajikan |
|
| |
|
|
|
