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食譜 > 家禽 > 炸芝士雞卷 
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    炸芝士雞卷   

材料
 
2 件無骨雞胸 4 片煙肉
4 湯匙芝士碎 
 

調味料
 
2 湯匙沙律醬 2 湯匙茄汁
1 茶匙檸檬汁 
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將雞胸肉洗淨, 吸乾水份, 用少許鹽及胡椒粉醃15分鐘
2.將雞胸放在碟上, 在一邊灑上2湯匙芝士碎, 然後, 卷起.再用2片煙肉卷起雞卷. 將另一件雞胸, 同樣卷起.
3.燒熱油, 將雞卷炸至金黃色. 撈起. 切件.
4.將汁料拌勻, 可與雞卷伴食.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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