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食譜 > 家禽 > 滑雞條 
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    滑雞條   

材料
 
2件 雞胸肉 
 

調味料
 
1片 薑片 2茶匙 紹酒
1/2茶匙 幼鹽 
 

醃料
 
汁料:2粒 蒜茸
1湯匙 生抽1湯匙 麻油
1 1/2湯匙 鎮江香醋 1/2茶匙 糖
2茶匙 桂林辣椒醬 
 

做法
 
1.先將汁料拌勻，備用
2.雞胸肉用調味料醃勻，隔水蒸10分鐘，待冷後切成幼條
3.享用前淋上汁料拌勻即可
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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