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食譜 > 家禽 > 香脆芝士雞扒 
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    香脆芝士雞扒   

材料
 
2塊 雞扒 適量 麵粉
1隻 雞蛋 20克 巴麻臣芝士
50克 麵包糠 1茶匙 鮮百里香葉
 

調味料
 
 
 

醃料
 
1/4 茶匙 胡椒粉 1/4 茶匙 鹽
 

做法
 
1.將雞扒切成3份，加入醃料拌勻醃約20分鐘備用
2.將巴麻臣芝士碎、麵包糠、百里香葉拌勻備用
3.雞扒拍上麵粉，上蛋汁，再拍上麵包糠料備用
4.燒熱1/4杯植物油，下雞扒半煎炸至金黃熟透，即可享用
 
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