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食譜 > 家禽 > 麻辣白切雞 
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    麻辣白切雞   

材料
 
1/2隻 熟白切雞 1茶匙 炒香芝麻
1湯匙 指天椒粒 1湯匙 川紅花椒
 

調味料
 
2湯匙 四川麻辣醬 2湯匙 蒸魚淡豉油
1茶匙 麻油 1茶匙 紅油
 

醃料
 
 
 

做法
 
1.將白切雞斬件，放碟底備用
2.將調味料拌勻，淋上雞面，再放上、芝麻、指天椒粒、川紅花椒灑面即可上桌供食
 
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