| Lobster Keju dengan Makroni |
|
 |
Bahan
|
| |
| 450 gr lobster | 120 gr sehenis makroni | | 20 gr jamur shiitake | 20 gr bawang bombai cincang | | 20 gr tomat cincang | Sedikit fava bean | | 10 gr keju mascarpone | 750 ml cream | | 10 gr keju cheddar | 10 gr keju parmesan parut |
|
| |
|
|
Bumbu-Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Bumbu
|
| |
|
| |
|
|
Cara Memasak
|
| |
| 1. | Rebus sehenis makroni. Tiriskan dan dinginkan dengan air dingin. | 2. | Rebus lobster dan angkat dagingnya. Sisihkan saus lobter untuk dicampur dengan cream. | | 3. | Tumis bawang bombai, jamur, tomat lobster, fava bean dangan miynak zaitun. Kemudian masukkan pasta dan saus cream lobster, secukupnya garam dan kejju mascarpone dan masak sela-ma 1 menit. Letakkan diatas piring. Taburi dengan keju cheddar dan keju parmesan dan panggang dengan 220oc hingga coklat keemasan. |
|
| |
|
|
|
