| 1. | Rendam bamboo pith dan potong kedua ujungnya. Potong bamboo poth dalam ukuran panjang. Rebus dalam air. Tiriskan dan sisihkan. |
2. | Rendam sayur rembut, jamur kayu kering dan jamur saiju, kemudian rebus sebentar bahan diatas, cuci dan potong kasar. | | 3. | Panaskan sedikit minyak untuk menumis isi dengan bumbu-bumbu. |
4. | Isikan bahan (2) kedalam bamboo pith. Letakkan diatas piring dan kukus delama 5 menit. |
