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食譜 > 湯 > 牛肉羹 
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    牛肉羹   

材料
 
200克免治牛肉 4 杯清湯
1 個蛋白 
 

調味料
 
芡料1 湯匙生粉
1/4 杯清水 
 

醃料
 
2 湯匙生抽 少許胡椒粉
少許麻油1 湯匙生粉
1/2 杯清水1/2 茶匙糖
 

做法
 
1.將免治牛肉拌入醃料充分攪拌勻﹐備用
2.鍋內放清湯以高溫煮滾﹐拌入免治牛肉略煮至滾﹐ 下芡料煮再滾﹐熄火後下打勻蛋白略加拌勻﹐享用
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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