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食譜 > 飯麵 > 牛柳絲炒公仔麵 
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    牛柳絲炒公仔麵   

材料
 
1件 切絲牛柳半個 洋荵絲
兩包 公仔麵少許 紅及青椒絲
少許 蒜茸 
 

調味料
 
少許鹽1茶匙 糖
2茶匙 蠔油100毫升 水
 

醃料
 
1/3 茶匙 鹽1/3 茶匙 鬆肉粉
1 茶匙 生粉少許 麻油
少許 胡椒粉 
 

做法
 
1.將牛肉及醃料伴勻醃1小時, 以中火略炒.
2.將公仔麵用滾水開散
3.用少許油,爆香蒜茸及洋荵, 加入紅青椒, 牛柳絲及調味料略炒. 加入公仔麵炒勻, 再用少許生粉水, 略炒. 上碟.
 
* English = 英文  Bahasa = 印尼文  Tagalog = 菲律賓文



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